Rytas daugeliui iš mūsų prasideda skubant. Vos atsibudę puolame prie kavos aparato arba ieškome ko nors greito užkąsti, norėdami kuo greičiau pabusti ir pasiruošti darbingai dienai.
Tačiau mitybos specialistai teigia, kad netinkama ryto eiga gali atnešti daugiau žalos nei naudos. Kyla klausimas – nuo ko iš tikrųjų geriausia pradėti rytą prieš darbą: nuo gaivių vaisių ar puodelio stiprios kavos?
Kodėl rytą verta pradėti nuo vandens ir vaisių?
Po nakties miego mūsų organizmui pirmiausia reikia hidratacijos ir lengvo pabudinimo. Stiklinė vandens yra idealus pirmaeitis žingsnis, pažadinantis virškinimo sistemą.
Praėjus kelioms minutėms po vandens, puikiai tinka suvalgyti šviežių vaisių – pavyzdžiui, obuolį, bananą ar saują uogų. Vaisiuose esanti natūrali fruktozė ir skaidulos suteikia švelnios, tolygios energijos.
Skirtingai nei sunkesni pusryčiai, vaisiai neapsunkina skrandžio, bet greitai suteikia žvalumo, reikalingo sklandžiai pradėti rytą.
Ką daro kava tuščiu skrandžiu?
Nors kava iškart pabudus yra įprastas ritualas milijonams žmonių, gerti ją visiškai tuščiu skrandžiu nėra pati geriausia idėja. Tam yra kelios svarbios priežastys.
Pirma, kava aktyviai skatina skrandžio rūgšties išsiskyrimą. Jei skrandis tuščias, tai gali sukelti nemalonų graužimą, rėmenį ar net pykinimą.
Antra, pirmuosius žingsnius ką tik pabudus organizmas natūraliai reguliuoja pats – kortizolio (streso hormono) lygis būna pats aukščiausias, kad padėtų mums atsibusti. Gerdami kavą tuoj pat, išbalansuojame šį natūralų procesą.
Idealus ryto scenarijus be streso organizmui
Norint jaustis energingai ir nesugadinti skrandžio, mitybos specialistai rekomenduoja laikytis šios paprastos eigos:
- Atsibudę išgerkite stiklinę šilto vandens.
- Praėjus 10–15 minučių, suvalgykite vaisių arba lengvus pusryčius.
- Palaukite maždaug 45–60 minučių nuo pabudimo ir tik tuomet mėgaukitės mėgstamu kavos puodeliu.
Šis nedidelis įpročių pokytis leis gauti švariausią energiją be staigių organizmo šuolių ar nuovargio po valandos.